| |||||||||||||||||||||||||||
คำอธิบายรายวิชา หลักการพื้นฐานทางเคมี โครงสร้าง การเรียกชื่อ และการแยกแยะของสารเคมีอินทรีย์ สารประกอบไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวและปิโตรเลียม สารประกอบไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว การเติมอนุมูลอิสระและการเกิด พอลิเมอร์ อะโรมาทิคโฮโดรคาร์บอน และการแทนที่ด้วยสารอิเล็กโทรไฟล์, สารอินทรีย์เฮไลด์ สารแอลกอฮอล์ ฟีนอลและอีเฮอร์ สารแอลดีไฮด์และคีโตน กรดคาร์บอนซิลิคและอนุพันธ์พวกไขมัน น้ำมัน ขี้ผึ้ง สบู่และผงซักฟอก สเตอร์โอไอโซเมอร์ลิซึมและการว่องไวเชิงแสงของน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต เอมีนและเกลือไดอะโซเนียม กรดแอมมิโนตลอดจนโปรตีน |
Course Description Basic concepts of chemistry; structure, nomenclature, and identification of organic compounds; saturated hydrocarbons and petroleum; unsaturated hydrocarbons; free-radical addition and polymerization; aromatic hydrocarbons and electrophillic aromatic substitution; organic halides; alcoholphenols and ethers; aldehydes and ketones; carbonxylic acids and derivatives; fats; oil; waxes; soaps and detergents; stereoisomerism and optical activity of sugars and carbohydrates; amines and diazonium compounds; amino acids and proteins |
- Teacher: Channarong Puchongkawarin