ความเป็นมาและสถานการณ์การเลี้ยงสัตว์ปีกในปัจจุบัน การตลาดสัตว์ปีก สรีระวิทยาและการสืบพันธุ์สัตว์ปีก พฤติกรรมสัตว์ปีก การเลี้ยงการจัดการไก่พ่อแม่พันธุ์
และการฟักไข่ อาหารและการให้อาหารสัตว์ปีก พันธุ์และการจัดการไก่เนื้อไก่ไข่ พันธุ์และการจัดการเป็ดเนื้อเป็ดไข่ โรคและการป้องกันโรคสัตว์ปีกที่สำคัญ ความก้าวหน้าในการผลิตสัตว์ปีก
- Teacher: Chawalit Siriboon